Шен пуэр Xiaguan (Сягуань) точа 2009 г.

Цена: 1.54 $

Перейти в магазин

Чайная компания Сягуань по праву считается производителем одних из самых ароматных шен (зеленых) пуэров, в чем я самолично смог убедиться! Покупал у себя в городе подобный пуэр этой же фирмы. Как мне сказали 2010 года, а по факту вышло 2012. Поэтому захотелось попробовать что-нибудь такое же, но более выдержанное (например, 2009 года). В результате заказал его себе на Таобао через проверенного посредника МистерТао.
Вот ссылка на него для тех, кто захочет купить его из Китая — www.mistertao.com/taobao-products/taobao-item-14490094539.html

Теперь обзор самого чая.
Вид в упаковке:
вид спереди
вид сзади

Дата производства:
дата производства

Без упаковки:


Запах у него очень сильный, сухофруктный, и даже копченый. Однако во вкусе, на удивление, копченость практически не ощущается, в отличие от более молодых шен пуэров этой фирмы (например, 2012 года, который я пробовал).

Заваривал чай в гайвани 100 мл. проливами. Первый раз залил кипятком и сразу слил его, оставив гайвань открытой для того, чтобы чай «подышал» кислородом и раскрыл свой аромат. Через минуту залил кипятком и подождал 20 сек. Далее увеличивал время заварки на 10 сек.
после заварки
после заварки

Вкус у чая не такой яркий и взрывной, как у молодых шенов, но зато более мягкий, плавный, спокойный. Присутствуют фруктовые тона.
мои проливы

Итого: чаем я остался доволен, но понял, что мне ближе молодые шен пуэры, чем выдержанные. Хотя в ценовом плане стоимость шен пуэра растет в среднем на 20-30% в год, поэтому больше ценятся старый пуэр, чем молодой. Но, т.к. я начал свое знакомство с двухлетних шен пуэров, то мне ближе молодые, чем выдержанные. Как говорится, на вкус и цвет… :)

0 комментариев

Оставить комментарий